每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合冬季露營露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底辛辣口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨口感如何形容
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瀟瀟寒雨落, 漠漠暗云飛。 南雁聲聲唳, 君心此同歸? >>>更多美文:格律詩
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人生是一場靈動的丹青,無論是晴天還是雨天,都是詩情寫意,心境是一種無形的能量,淡雅如清風,憂傷如細雨,清心之后可追憶,淡泊人生可深遠。 我在江南生活了很久,不僅僅是因為它四季分明,還因為它在很多情節上的獨特風味。渾然不覺眼前,又是春暖花開的季節,一直認為杏花、春雨、江南、江南才是真正意義上的春天。 看,一季花開,春暖花開;聽著,春雨在春天是迷人的。窗外下著雨,杏花變紅了。傾聽樹下的風雨,珍惜春天的夕陽。 江南煙雨柔煙,朦朧中似少女的面紗,深邃而神秘。牽著一只船,渡過一片云水,寫癡情,寫滿情懷,會勾勒出一千年的等待。唱一曲江南煙雨,走一趟唐風宋雨,韻腳悠長,訴說著千年不變的云水情。 輕輕的,走在江南雨巷,朦朧的細雨灑濕了單薄的衣衫。深情,望著一片片滄桑的綠石板,畫著淡淡的古韻和思念,不禁想起戴望舒筆下的雨巷,凝結成丁香般的惆悵。我心中的油紙傘漂浮在煙云和水云中,水一樣的面紗被撩起在飄動的衣裙之間。勾勒出古韻悠揚悠揚,溫柔依戀,指尖飛揚,奏出幽幽樂章。 云水間是音符,落寞的洪是筆,感情豐富,輕幕煙雨,江南水墨畫,柔情似水。人怎么能不懷念呢?輕風一吹,我在一簾煙雨中,潛入了那平柔的錦緞里,有幾分靜謐柔和,凝聚成一本深情的美書。 天是藍的等等,在我等你的時候,踏入靜靜的相思河,三分牽溫柔,七分牽愛。輕輕彈余迪,彈七律醉,念念不忘,用女兒的紅填滿你的相思,用一壺溫泉和毅力陪你喝酒,只用一杯就醉了。 一場春雨滋潤著世間萬物,富饒茂盛。一陣風雨,吹來一池泉水,驚呆了。杏花落嘆;櫻花盛開,歡喜,曲折,輕嘆,誰花時間謀生? 江南的雨,柔軟而溫柔,是我心中的愛。寂靜的夜,聽著窗外的雨,聲音滴答,就像你溫柔的低語,縈繞在你的耳邊。午夜雨聲穿破時空,美好的感情慢慢淡去,而你我永遠是故事里的完美演繹,雨下了一夜,感情生動。 世界上所有的人都是不需要多少文字就能認識的,有時候互相看一會就能讀懂。就像這個雨夜,傳達了一種命運的延續,感情在不斷變化。這是一個日夜深沉的呼喚。緣分不知道從哪里開始,卻注定要深入愛情。 雨夜涼涼的,捧著一把柔情似水,撥動心弦,唱響夜的靜止,脈搏的跳動是思念的升起。心與心的交匯,綿延成一曲歲月里的美麗歌謠,像盛開的鮮花,在靜謐的夜里翩翩起舞,墨香詞香,字字念盡。原貌寫意美好,掌紋淋漓,印在記憶的香花里,淺淺的還暗沉。 在玄關的窗戶里,“接吻者”在單身中循環,獨自坐著,心情在優雅優美的旋律中飛翔;泡在小雨里,呢喃一首憐惜的豎琴,在靈動溫柔的音符里撥動你的心脈。這種夜晚適合思念,不需要太多華麗的詞藻來詮釋。你只需要靜靜聆聽,聆聽細雨的空曠,聆聽細雨的溫柔,這是一種無與倫比的境界。 情懷廣傳,潑墨寫意畫渡舟。一杯茶,一首歌,獨自坐在優雅的房間里,聽著春雨,看著江南美麗的煙,雖然有些落寞,但也是一幅美麗的畫面。濃濃的碧螺春偷偷摩挲著蘭花特有的香味,抿了一口一杯茶,發出濃濃的香氣。經過幾縷輕盈細膩的心,它充滿了春情。生活,沉浸在書中,陶醉在寧靜中。陶然平靜地寫下了自己手表里花開花落的故事。 懷著一個夙愿,讓時間安靜下來,讓思緒在千山萬水間流淌,吟風誦雨,享受詩的芬芳,這是一個及時的動人場景,放在心底,珍藏一生。邵華不在了,情懷縈繞在歲月的卷軸上,與江南的雨景一起,漸漸折疊成記憶中永不消逝的風景。 讓感情在江南煙雨的節奏中自由飛翔,精致的華章是碧波的漣漪; 讓墨香在如夢似幻的春華清歌中飛揚,雋永的詩行才是獨特的芬芳。 看,微幕在江南落雨,等待一場煙雨邂逅,一整本書,一種沉醉的感覺,漸漸變濃,凝結成一幅美麗的春光......
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